Овощной тиан по-провански Наполненное вкусом, легкое и полезное для сердца, это блюдо в средиземноморское блюдо из овощей идеально для теплого времени года. А еще лучше, если это овощной тиан, приготовленный так, как готовят его в Провансе. Спелые мясистые красные томаты, красный лук, кабачки и баклажаны в оливковом масле с чесноком. Это блюдо сразу вызывает в…
Нога ягненка по-каджунски Для сочного воскресного жаркого повод не нужен. Так здорово провести воскресенье за приготовлением вкусного обеда для своей семьи. Это замечательная традиция. Чем хорошо жаркое, не нужно использовать много ингредиентов, чтобы получить отличный результат. Иногда чем меньше, тем лучше. И, конечно, приправы от Cape Herb & Spice придадут любому блюду невероятный вкус. Попробуйте…
Обожженный лук с маслом мисо Это блюдо приготовлено по мотивам рецепта Йотама Оттоленги, но с небольшими местными нотками. 1,5 кг лука среднего размера Смесь для овощей Roast от Cape Herb & Spice 125 г пасты мисо 1 багет (нарезать, смазать сливочным маслом и обжарить на гриле) оливковое масло 125 г сливочного масла (растопить ) 1 л воды …
Тарталетки с томатами Нет ничего лучше, чем готовить со смесями от Cape Herb & Spice. Ведь среди них есть смесь абсолютно для любого блюда, для любого события и на любой вкус. Просто включите воображение, а дальше все просто! Итак, тарталетки с томатами – идеальная закуска или сопровождение для супа. Слоеное тесто легкое и воздушное, а…
Ригатони с вялеными томатами и крем-фреш Ригатони в нежнейшем соусе из крем-фреш и вяленых томатов, устоять невозможно. Совсем немного приправы чили и у блюда появляется глубокий вкус с копчеными нотками. Можно пойти еще дальше и добавить хрустящий бекон или панчетту. 237 г красного лука (мелко порезать) 2 больших дольки чеснока (измельчить) 2 х 240 пакетика вяленых томатов…
Картофельные рости с крем-фреш и лососем Думаете блюдо из картофеля не может быть элегантным? Может! И это рости с крем-фреш и полосками роскошного копченого лосося. Это даже не элегантно, это явно что-то декадентское. Из небольших рости получатся идеальные канапе, а из больших рости получится полноценное блюдо. 4 очень крупных картофелины сливочное и оливковое масло (для…
Стейк по-техасски из филе говядины Если вы не знаете, что бы приготовить для своей второй половинки, не волнуйтесь. Cape Herb & Spice вас прикроет. Предлагаем рецепт невероятно сочного стейка средней прожарки из филе говядины с полентой и мини-морковью. Что нам особенно нравится в этом рецепте – блюдо очень легко готовить, а есть можно уже через…
Картофельные вулканы с соусом шрирача Приготовьте из обычного картофеля необычное блюдо, которое удивит всех. Это будет взрыв вкуса благодаря нашей смеси Sriracha Chilli Seasoning. 6 крупных картофелин 1-2 ч.л. смеси Sriracha Chilli от Cape Herb & Spice 26 г зеленого лука (мелко порезать) 100 г тертого сыра чеддер и моцарелла (смесь) 12 полосок бекона 125 г сметаны 1 цедра…
Жареная курица в средиземноморском стиле Жаркое и блюда из духовки хороши тем, что блюдо, по сути, готовится само по себе. Это палочка-выручалочка для загруженных дней: пока блюдо стоит в духовке, можно заниматься своими делами. Для этого рецептапотребуется смесь Mediterranean Roast Seasoning от Cape herb & Spice и Sweet and Sticky Chicken Seasoning. Результат – сочная курица с идеальным балансом приправ. А чтобы все было…
Острая курица каччиаторе с орзо Курица каччиаторе или по-охотничьи — это блюдо, которая итальянская мама готовит, чтобы вылечить душу. Ингредиенты самые простые – хорошая курица, красное вино, немного аромата чеснока, розмарина и лаврового листа – но все вместе создает потрясающий вкус. Мы уже экспериментировали с традиционными рецептами и на этот раз тоже решили добавить немного…