Праздничная закусочная тарелка

Праздничная закусочная тарелка Приготовьте такую тарелку с разными закусками для большой компании.  Итак, как сделать праздничную закусочную тарелку? Первым дело нужно выбрать сервировочную доску, поднос или большое блюдо. Размер зависит от количества человек.  Разные виды сыров. Это должно быть ассорти из твердых и мягких сыров, сыр с голубой плесенью, зрелые сыры, сыр с необычным вкусом…

Салат с карамелизованным ананасом и копченой курицей

Салат с карамелизованным ананасом и копченой курицей Этот салат с обжаренным до совершенства на гриле ананасом и смесью Sweet & Smoky BBQ от Cape Herb & Spice – это настоящий взрыв экзотического вкуса. Он выведет ваши отношения с салатами на новый уровень. 600 г филе бедра курицы 123 г натурального йогурта из сливок  1 большой…

Лучший праздничный салат

Лучший праздничный салат В этом декабре мы делаем все возможное, чтобы приготовить самые лучшие и полезные салаты, от которых вы получите невероятное удовольствие. 300 г разного листового салата 1½ крупного авокадо (нарезать дольками) 3 редиса (нарезать тонкими кружочками ) 1 небольшой пучок мяты (порвать руками) 1-2 ч.л. смеси Sprinkle от Cape Herb & Spice  Для засахаренных орехов пекан  200…

Салат с гранатом, тыквой и фисташками

Салат с гранатом, тыквой и фисташками Надоели скучные и однообразные салаты? Попробуйте этот салат с тыквой, зернами граната и фисташками. Он даже выглядит аппетитно!  Для салата 2 зубчика чеснока (измельчить) 3 ст.л. оливкового масла  руккола  148 г зерен граната  50 г сырых фисташек 50 г семян тыквы  небольшая красная луковица (измельчить) горсть петрушки (только листья)…

Бургер из страусиного мяса с хрустящим бататом

Это бургер без булочки, политый томатным соусом. Вместе с ним подается хрустящий батат, салат из томатов и быстрая огуречная райата.  4 бургера из страусиного мяса  20 г рукколы  1 огурец (потереть ) 800 г батата (порезать брусочками ) 200 мл традиционного томатного соуса  (например, Prego) оливковое масло  1 красная луковица (нарезать тонкими кольцами) 200 г томатов черри…

Острая курица по-итальянски с орзо

Каччиаторе или курица по-охотничьи – это одно из тех итальянских блюд, которые греют душу. Продукты самые простые – хорошая курица, красное вино, чеснок, розмарин и лавровый лист. Но их сочетание дает восхитительный результат. Мы любим экспериментировать с традиционными рецептами. Вот и в этот раз решили внести новую нотку в это блюдо, а именно добавить острую…

Жареная курица

Жареная курица с приправами — это, наверное, самое разнообразное блюдо, которое допускает множество способов приготовления. Курицу можно приготовить на неделе, когда совсем мало времени и нужно быстрое блюдо; или сделать курицу главным блюдом на формальном обеде. Многие умеют и готовят курицу, но этот рецепт превратит обычное блюдо в нечто действительно восхитительное. Секретный ингредиент – приправаSweet & Sticky Chicken…

Ребрышки ягненка с сальса верде из мяты и каперсов

Ребрышки ягненка не готовят на прямом огне, так как такое мясо требует медленного приготовления. Благодаря этому жир начинает топиться и получается нежнейшее мясо, которое тает во рту. При этом корочка остается хрустящей.  ДЛЯ САЛЬСА ВЕРДЕ 10 г петрушки (измельчить) 60 мл  каперсов (произвольно порезать) 2 маринованные луковицы (мелко порезать) 1 зубчик чеснока (измельчить) цедра и…

Итальянский салат со стейком

Моцарелла, томаты, каперсы, базилик … мы составили этот салат из классических итальянских вкусов, а затем пошли еще дальше и добавили в него стейк.  Думаем, что такой салат придется по душе всем. 600 г толстого стейка из вырезки смесь Steak & Chops от Cape Herb & Spice томаты на ветке  1 лимон  150-200 г сыра моцарелла бокончини 6 ст.л. каперсов…

Целиком приготовленная рыба с рукколой и сливочным греческим соусом

Это блюдо в греческом стиле унесет вас на Эгейское побережье.  ДЛЯ РЫБЫ смесь Greek Lemon & Herb от Cape Herb & Spice  10 г свежего укропа  1 лимон (порезать кружочками ) оливковое масло  (для смазывания ) решетка антипригарный спрей  (по желанию) ~2 кг рыба (очищенная) ДЛЯ САЛАТА 200 г рукколы  200 г зеленых оливок  сыр Фета 10 г свежего укропа…