Ребрышки ягненка не готовят на прямом огне, так как такое мясо требует медленного приготовления. Благодаря этому жир начинает топиться и получается нежнейшее мясо, которое тает во рту. При этом корочка остается хрустящей. ДЛЯ САЛЬСА ВЕРДЕ 10 г петрушки (измельчить) 60 мл каперсов (произвольно порезать) 2 маринованные луковицы (мелко порезать) 1 зубчик чеснока (измельчить) цедра и…
Моцарелла, томаты, каперсы, базилик … мы составили этот салат из классических итальянских вкусов, а затем пошли еще дальше и добавили в него стейк. Думаем, что такой салат придется по душе всем. 600 г толстого стейка из вырезки смесь Steak & Chops от Cape Herb & Spice томаты на ветке 1 лимон 150-200 г сыра моцарелла бокончини 6 ст.л. каперсов…
Это блюдо в греческом стиле унесет вас на Эгейское побережье. ДЛЯ РЫБЫ смесь Greek Lemon & Herb от Cape Herb & Spice 10 г свежего укропа 1 лимон (порезать кружочками ) оливковое масло (для смазывания ) решетка антипригарный спрей (по желанию) ~2 кг рыба (очищенная) ДЛЯ САЛАТА 200 г рукколы 200 г зеленых оливок сыр Фета 10 г свежего укропа…
Сладкие, липкие, копченые – именно такими должны быть ребрышки. Подпаленные лимоны придают кислинку и делают вкус ребрышек более насыщенным. ДЛЯ СОУСА БАРБЕКЮ 1 средняя луковица (мелко порезать ) 500 мл колы 125 мл томатного соуса 60 мл чатни 60 мл Ворчестерского соуса 60 мл яблочного уксуса 2 ст.л. смеси Smokehouse BBQ Seasoning от Cape Herb & Spice цедра и…
Когда ждешь гостей, всегда хочется их чем-то удивить, особенно если семья и гости собираются по особому поводу. Предлагаем испечь необычный апельсиновый кекс с легкими солеными нотками. Кекс получается сочный, ароматный и невероятно вкусный. Его можно подать как самостоятельный десерт или дополнить взбитыми сливками или заварным кремом. ДЛЯ КЕКСА 118 мл свежевыжатого апельсинового сока (или используйте…
Представьте – наступил вечер субботы, вам уже надоело заказывать одну и ту же безвкусную еду. Вы заглядываете в холодильник, а там есть курица. Ну а рис точно найдется. Этого достаточно, чтобы приготовить курицу и рис прямо в одной форме. Продукты готовятся вместе, а вы наслаждаетесь бокалом Шардоне. 4-6 куриных бедер с кожей 60-90 г листьев…
Хотите узнать секрет приготовления идеального сэндвича на гриле? Все дело в специях. Разработанные экспертами в своем деле смеси Cape Herb & Spice Seasonings подойдут как для приготовления изысканного сэндвича для гурманов, так и для привычного тоста на гриле. хлеб для тостов 400 г сыра Гауда (натертого) 1 красная луковица (порезать кольцами) сливочное масло 4 томата…
Наша смесь Greek Lemon and Herb Rub невероятно универсальна. Она мгновенно отправляет вас на греческие острова, в какое бы блюдо вы ее не добавили. Это может быть курица, ягненок, говядина или свинина. Эта смесь отлично работает и с овощами, особенно если это овощи в средиземноморском стиле. большой турецкий хлеб или чиабатта зубчик чеснока (измельчить ) 1-2…
Как сделать все блюда вкуснее? Все дело в специях. Для перца Cape Herb & Spice Extra Bold Black Peppercorns были отобраны лучшие зерна, поэтому вкус этого перца не сравнить ни с чем. Кроме того, перец упакован в стильные и простые мельницы. Традиционное блюдо качо э пепе вкусное само по себе, но его также можно подать с…
Скромный чизбургер на гриле – это основа южно-африканского барбекю. В самой простой версии это просто куски хлеба с луком и томатами. Некоторые добавляют сыр. Мы же вывели этот чизбургер на новый уровень: взяли чиабатту и наполнили ее беконом, спелыми сочными томатами, красным луком и бессовестно большим количеством моцареллы. Положили на гриль и вот, чизбургер с…