Карамелизированные мини-баклажаны
Баклажан традиционно заменяет мясо у вегетарианцев и веганов. Обжарьте баклажаны в томатном соусе, приправьте смесью Mediterranean Rub от Cape Herb & Spice и у вас получится блюдо в стиле французского рататуя. Или приправьте любыми специями карри Cape Herb & Spice и подайте это острое и пряное блюдо с рисом басмати. Или приготовьте легкий летний гарнир…