Бургер из страусиного мяса с хрустящим бататом

Это бургер без булочки, политый томатным соусом. Вместе с ним подается хрустящий батат, салат из томатов и быстрая огуречная райата.  4 бургера из страусиного мяса  20 г рукколы  1 огурец (потереть ) 800 г батата (порезать брусочками ) 200 мл традиционного томатного соуса  (например, Prego) оливковое масло  1 красная луковица (нарезать тонкими кольцами) 200 г томатов черри…