Вегетарианское чили с красной фасолью и сырными начос

Еще один вегетарианский вариант известного блюда. Отсутствие мяса совершенно не портит это блюдо, особенно если подать его с сырными начос.  1 очень крупная луковица (мелко порезать ) 2 больших красных сладких перца (мелко порезать) 3 крупных зубчика чеснока (измельчить) 2 ч.л. молотого кориандра  1 ч.л. сухого орегано  2 больших спелых томата (порезать кубиками ) 2х400 г банки…