Грибной бефстроганов

Если взять ароматные грибы, то этот вегетарианский вариант бефстроганова станет вашим любимым блюдом. Оно насыщенное. Оно пикантное. Оно мясное. Выложите грибы на сливочную поленту и наслаждайтесь.  1 очень крупная луковица (мелко порезать) 1 ст.л. сливочного масла  3 зубчика чеснока (измельчить) 1½ ч.л. смеси TEXAN STEAKHOUSE от Cape Herb & Spice 1½ ст.л. шерри  ((по желанию)) 8 ст.л. сметаны …