Пармиджиана ди меланзане

Пармиджиана ди меланзане Мы добавили в это классическое итальянское блюдо немного остроты.  4 баклажана 1 луковица (мелко порезать) 1 ч.л.  сушеного орегано  400 г рубленых томатов  100 г тертого сыра Пармезан  свежемолотый черный перец  2 ч.л.  приправы GHOST CHILLI  2 зубчика чеснока (измельчить) 1 ч.л.  приправы GHOST CHILLI  200 г моцареллы (потереть ) оливковое масло  свежие листья базилика  (для…