Нарежьте хлеб по горизонтали и вертикали, не прорезая до конца. В небольшой миске смешайте чеснок, мягкое сливочное масло и петрушку. Ложкой (или руками) вотрите эту смесь в хлеб. В другой миске смешайте оливковое масло, моцареллу, вяленые томаты, фету и смесь Sriracha Chilli Seasoning от Cape Herb & Spice. Тщательно перемешайте, прежде чем наполнять хлеб. Равномерно распределите сырную смесь. По желанию можно добавить еще моцареллы. Оберните хлеб фольгой (блестящей стороной внутрь) и поставьте в духовку или на решетку над горячими углями на 20 минут.