Описание
Гарам Масала Карри — одна из древнейших пряных смесей мира в исполнении CapeHerb & Spice. Бренд основан в 1994 году у набережной Кейптауна и сегодня экспортируется в 60+ стран, включая 500+ магазинов Tesco в Великобритании.
Южноафриканская версия гарам масалы мягче классического индийского карри, но богаче европейских аналогов — за счёт прямых закупок сырья от источника. Более 80% ингредиентов CapeHerb закупаются напрямую у фермеров без посредников.
Специи не проходят ионизирующее облучение — CapeHerb были первыми в Южной Африке кто отказался от этой стандартной отраслевой практики. Сертификация BRCGS A-grade.
Без глутамата натрия. Без искусственных красителей. Без консервантов. Non-irradiated.
Применение: 1-2 чайные ложки на 500г продукта. Обжарьте смесь на масле 30 секунд перед добавлением основного ингредиента — так раскрывается полный аромат. Идеально для курицы, баранины, овощных рагу.
Часто задаваемые вопросы
Чем Гарам Масала CapeHerb отличается от карри из супермаркета? Две принципиальные разницы. Первая — состав: только натуральные специи, без глутамата и усилителей вкуса. Вторая — технология: большинство специй в мире стерилизуют ионизирующим облучением. CapeHerb от этого отказались — первыми в Южной Африке.
Подходит ли для вегетарианских блюд? Продукт сертифицирован как веганский, Halaal и Kosher. Отлично работает с нутом, чечевицей, тыквой и цветной капустой.
Есть ли в составе глутамат натрия? Нет. Без глутамата, без искусственных красителей, без консервантов.
Где купить Гарам Масала Карри CapeHerb? Доступна у дилеров и на Ozon.
